布媽廚房日記

搬回南部五六年，當初一腔的熱血跟著老爺搬到南部，一來為了照顧兩老，二來為了緩解我的過敏狀況．

南部的房子在一條老舊社區內，住著的大都是年紀大的老人家，本以為這樣的環境大家更可以和睦共處，畢竟長者都有滿滿的智慧與慈悲，但沒想到這也只是我單方面的認知，實際上卻不是這樣．老爺因為工作一直都跟我分隔兩地不在家，而為了讓自己孤兒寡母好辦事，跟這些鄰居我一向都以和為貴，能夠忍讓我就忍讓，能夠不計較就不計較．卻也因為這樣的不計較，造成所有的忍讓都是理所當然．

而這一切忍讓在老爺回到台灣生活後，整個浮上檯面，而我們家也成了這個社區的眾矢之的．只因老爺將所有事情導成正軌不希望我繼續忍讓．

事件一：每到初一十五，這條巷子許多人家都會祭祖燒金紙，其實這無可厚非畢竟這也是一個傳統．但是巷子口有戶人家，他們家的金紙桶是比人還高，還附帶著輪子．每到初一十五就會把金紙桶推到路中間，然後不顧是否會擋到巷子車輛進出，大剌剌的在巷口路中間燒起金紙，每回早上只要送完孩子上課回家，我就可以被擋在巷口無法進入，只因為他要燒金紙，而我就得繞道從另條入口進入．或許你會好奇為何他會在路中間燒？因為他家門前種滿花草，已經種到路面上所以避免花草被燒死，他必須將金紙桶放在路中間燒．而就在前陣子（住在這第六年）我忍無可忍，請里長與他溝通此事，而老爺也看不下去請交通局和環保局確認是否合法．

就這樣，這個巷口燒金紙老人家覺得受辱，覺得為何平常可以，現在就不可以？找上門來叫囂，除了威脅要我搬家還說我欺負他七老八十的老人家．慶幸的是我對於這種道地的南部台語腔不是很懂，所以聽得懂的也就他罵的幾句台語，可惜的是當時的攝影機故障沒有錄影到他的叫囂，否則留下證據以利我可以法治處理這件事情．

(未設定內容)

家裡有個嘴巴很刁的孩子，做母親的在料理上總是無法馬馬虎虎，我家的火鍋或者湯品，不是買魚骨、豬骨頭這類回來熬湯，就是直接蔬菜紅蘿蔔直接水煮，因為初中生非常不喜歡市售的高湯罐或者高湯塊這一類的味道．前陣子；從“我們的布帳馬車”購買了一袋韓國高湯包以後，我和初中生驚為天人！！因為高湯包是由天然食材乾燥以後放入濾過包．所以不但吃得安心，味道也非常美味天然．但是食物總是會吃完，家裡的倉庫也空了好一陣子．

前天；去好市多補貨，看到這包韓國昆布提魚高湯包，想都沒想就直接買回家．一袋有30包每包有17克，一袋$469元，等於一包高湯包大約$15元，不貴又方便，對於我們這種人口少又有挑嘴小孩的家庭，實在方便！！

料理的方式也很簡單，600克的水（其實我使用的不止600克）冷水就將高湯包放入，滾了以後轉小火續滾5~10分鐘，關火後我並沒有即刻撈起高湯包，直到準備下料煮的時候，我才撈起高湯包．昨天晚上用了一包，煮了蔬菜蛋花湯給初中生當宵夜，留一部份高湯早上煮了蒟蒻湯麵．看著初中生的滿足表情，我只能說媽媽我很得意！

昨天撈起的高湯包，我拆開看了裡面的乾料，只能說誠意十足啊！！

其實我本來沒有打算寫這篇文章，畢竟這個事件我並非當事人，不論站在哪一方或者替哪方說話，都有失公正！更何況我最恨的就是所謂的正義而造成的與論，進而出現社會集體霸凌，任何的事情都有因有果，所以我認為也沒有絕對誰是誰非！

那又為何突然想要寫這篇文章？其實是要記錄自己的心靈成長紀錄．

我雖然沒有偉大到乞求世界和平，但是從小到大我一直很喜歡的氛圍是“母慈子孝、兄友弟恭”，家裡舉凡團圓聚餐、家庭出遊，我都特別的開心興奮．為了這樣的氛圍，我承認我是願意多做一點、犧牲一點．可是在反覆的付出得不到回應，或者容忍得不到所謂的正義後，我意識到一件事情，所謂的母慈子孝與兄友弟恭不是絕對的．並不是子孝而母就會慈祥，當然也不是弟弟恭順而哥哥就會友善．雖然我意識的很晚，而且還是被血親背叛拋棄後才意識到，但我覺著只要是懂得覺醒，任何時間都不晚．所以當你受傷了，真的就該離開那個環境，有無法離開的不可抗拒的理由時，應該強大自己的內心力量，惡言惡語不要入心甚至懂得轉身離開不聽惡言惡語．真的不要傻得用生命來揭露這個事情．

而我的故事與這件事情有什麼關聯？或許故事背景是不同的，但是在同樣受傷、崩潰後，我並不是讓自己用生命懲罰對方．我懂得在被放棄、被傷害後勇敢站起來，不為自己也至少為了真正愛我在乎我的人．兩年前，認清自己在父母兄弟心裡其實只是個工具、只是個棋子甚至搖錢樹，一年前再度認清原來怎麼努力都沒用，只要對方心裡沒有妳，妳永遠都可以用金錢來打發衡量的．說實話當時的我，的確極度崩潰，但我沒有被擊倒，因為我知道最好的懲罰，就是我更好的活著，遠離不愛我的人，讓自己過得更好，不當個可憐的人，來證明自己真正的價值存在．

昨天，老爺丟了一個頻道給我（Podcast)，我更認定自己做的沒有錯，雖然一路走來心路歷程很苦，但是我知道，他們放棄了我，而我決然的離開是正確的選擇．昨晚本以為在聽了一些消息後，我以為我會崩潰、失眠．但沒想到我很快的恢復了情緒．很開心我又再度成長．谷底往上爬是辛苦的，但至少是往上爬．

這是入秋以來我最愛的湯品之一，材料簡單、操作也簡單．涼涼的天氣可以快速地來一碗．低醣、健康又可以滿足味蕾與肚皮～即使在半夜肚子餓也可以吃得很安心！！
材料：
金針菇、木耳、蛋、蒜頭、番茄、肉絲、是拉差辣椒醬與少許的蔥花

這道料理，因為簡單方便，初中生又超級喜歡，冬天吃的時候整個暖上心頭，一直是我家冬天最常出現在餐桌上的一道．

材料：（兩人份）

去骨雞腿肉兩隻

麻油7g

老薑

感覺上很久沒有來寫ＢＬＯＧ，其實一直有在紀錄我的料理生活，但是因為常常就只有生活的感觸或者分享，所以就沒有常常在更新ＢＬＯＧ，如果有興趣可以追蹤我的粉絲頁或者ＩＧ，這兩個地方我幾乎天天更新，甚至一天更新兩篇．

我的臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/bumakitchen

我的ＩＧ搜尋：buma_kitchen

今天來分享藍莓果醬，這篇果醬製作延宕很久，其實早就弄好就是沒有將影片做整理，這幾天花精神趕快做整理後上傳

這裡就將作法與材料稍做文字整理，至於詳細做法就建議大家看我的影片：https://youtu.be/RXS26bFaNhk

最近一些身邊的經歷，讓我想起許多曾經的記憶，也讓我有些感想。

我身邊有親人(老人家)，她們的婚姻不是很好，另一半不負責、外遇、家暴。為了孩子她們隱忍了，扛起了所有不管是經濟的壓力、孩子的教育問題、家庭的所有裡裡外外的人事物。曾經我勸她們離開，雖說中國人總是勸合不勸離，但是；不離開、不改變如何知道能不能改善自己的人生??終於孩子長大了，她們仍然不願意離開，每日為了守住自己努力的家庭不甘願離開，但是結果是如何??為了所謂的犧牲，孩子必須承受你時不時的情緒勒索。為了過去的隱忍，沉淪在受害者的情緒爬不出來。賠了自己的一生也拖著孩子陪葬。

最近，身邊相同例子又出現了，朋友身處於不快樂的環境與精神折磨的婚姻中，身為朋友我很同情這樣的遭遇，但我不理解的是，明明可以讓自己改變，寧願讓自己處於不快樂與精神折磨，卻又不停的抱怨、埋怨自己的狀況。也或許我並不是當事人，我如何能懂不能離開的原因是甚麼，我當然不能懂，可是把自己的不幸完全的推咎在他人(另一半、親人)身上，我也是真的不太懂。

因為身邊的親人，所以有所顧忌不敢改變，難道妳的親人不希望妳開心、快樂??將自己的不幸在家人面前塑造成幸福的假像，只為了所謂的貼心??接著一輩子斷送，家人就會比較開心??而這些的過錯不就是關心妳的家人需要擔的??更或者；其實妳只是不願意改變，如果不想改變現狀，那麼就不要埋怨，我記得以前有句話【歡喜做、甘願受】如果不想做，就別做，既然都要去做，說真的別埋怨!!這種不改變卻又一邊做一邊埋怨，我只覺得是置別人於不義。妳埋怨的人成了眾矢之的，聽妳埋怨的人成了不義的人(我想破口大罵造口業的人包括我應該大有人在)而妳卻依舊不跳出井底，永遠當個受害者，怪所有的人造成妳的不幸，包括妳的親人，因為妳不希望他們失望。

人生是自己掌握，別把所有的不幸都加罪在別人身上，而真正愛你關心妳的人並沒有義務一天到晚聽妳的抱怨，擔心妳的狀況，接收妳的負情緒。妳不想離開漩渦，永遠只能在漩渦中轉著、繞著，連帶著把情緒也散播給身邊的人。

小米五上市了，基本上我對於3C商品沒有非常大的興趣，而我也有隻小米四，東西夠用就好。但老爺展示了幾樣小米的功能後，決定等他回來要把小米五給收編。

雖然這充電方式不是原創，但是我很喜歡，因為常常為了拆手環下來充電，讓人覺得很費力，還曾經為了裝拆表帶而弄傷手指頭。(老爺覺得不可思議的傷口，但真的就是小米手環表帶讓我受傷)以後充電不需要裝拆手環對我來說是最吸引我的地方。而他的螢幕雖然比不過APPLE WATCH一般大，但是對於我來說足夠了，而小米五似乎又比小米四的螢幕大。這樣的小巧玲瓏非常適合我。

運動狀態應該是沒有甚麼太大的改變，不過老爺拿了小米五與APPLE WATCH比較，可能小手表比較容易振動，走路與消耗總是比APPLE多出許多。

據說這是這次的新功能，心率持續監測還有壓力檢測，這讓我覺得非常新奇，利用心率檢測來綜合評估壓力以及API這些數據，尤其是壓力監測，如果是可信的數字，那麼也可以自己評估是否長期處於高壓狀態，進而了解自己的身體是怎麼回事了。

不過小米手環的睡眠狀態一直讓我不相信，應該說我不懂他如何知道目前狀態是睡覺??而且別說小米五就是小米四的睡眠數據總是好難看，我昨晚一夜好眠，我的手環卻給我看到我只睡了兩小時，所以還是那句老話「盡信書不如無書」

其實沒有很想討論到最近很夯的【罷免】這個話題，畢竟每個人的想法、理念與支持的政治人物都不同，我的朋友(閨蜜)都各有不同的支持，所以；我必須尊重她們的想法，為了避免無意中帶了風向或者無意中說了讓朋友感到不舒服的話，我甚至不願意太明白的表示自己關於這部分的態度。

但就【罷免】這件事情，對於剛上到選罷法的初中生來說，卻是個活生生的例子，因此，常常會與初中生討論到這個話題，甚至投票當天，晚餐時還與初中生一起看了開票直播。周日早晨的早餐時間，初中生突然又主動開口提到這件事情。

「媽媽，未知數的意思在文字上解釋就是不知道的未知的，在數學上來說就是代數或者方程式中需要做運算才能知道的答案」

「沒錯!!怎麼了嗎?」

「沒有，昨天有人拿未知數不經過求證直接當成答案，來帶風向，覺得是不好的示範」初中生很不開心的說

近日紛紛擾擾，不管是肺炎還是罷免，讓人會激動關注的新聞不斷產生，而大家也就將茫茫廣大的網海弄得更波浪不斷。其實這幾天我看到的現象，早已經存在，只不過因為肺炎stay home讓大家對於網路的使用量更大，而一些異象也越多。

以前，人與人之間要認識才能談得上幾句，但是現在，只要關注在同一個貼文，那麼交流就會產生。不論今天你遇到甚麼樣的人，她或許不懂得甚麼是尊重與界線，也或許搞不清楚狀況就直接評斷、貼標籤給你，慶幸的是，你(妳)還有你自己可以無條件關注、疼愛自己，別因為他人的錯誤來懲罰自己，管東管西就是管不住別人的嘴(字)。在這茫茫網海中，如果我們有幸可以頻率相同而相遇，那是美好的，相反的如果頻率不同，也請彼此擦身而過，不要因此在自己的記憶與生命中留下一絲絲不愉快的痕跡。畢竟，我們的人生該留下的是美好的經驗與記憶，絕對不是沒有建設性的情緒堆積。而這些全靠著自己去過濾，該留下的留下，該讓她擦身而過的就擦身而過。

做自己的主人，該留下該捨棄的自己做主。來到這世界的你就是一個人來，離開的時候也絕對是自己離開。可以憤怒、可以發洩但絕不要留下在記憶中。共勉之

今天還是上了健身房，不過提醒了自己，不要跑步只需要快走，即使走了腳踝不舒服也可以停下。健身房今天也解除了關於疫情的距離限制，一下子所有的器材都可以使用了，突然有種撥雲見日的感覺，雖然今天陰天。

今日早午餐菜單:焗烤肉丸子馬鈴薯、鮪魚涼拌青瓜玉米筍、熱美式

會想做雞肉丸子，完全是因為自己很愛吃火鍋，但是市售的火鍋料內容物實在太"豐富"了。如果有個自己可以安心吃的丸子不知道該多好??在網路上找到這個食譜，稍微修改成自己喜歡的味道，沒想到，不但好吃還不輸給外面賣的Q彈。

開始做以前，請先仔細看食材的說明與討論部分。

食材:這裡以100g為比例做示範

雞腿肉 100g，蔥花:12g，生薑泥:1g，生抽(醬油):4.5g，白胡椒鹽:1g

水 6g 油 4g 太白粉 1g

最近在想，我常覺得某些事情不正常、不合常理，但是；其實不正常的是我!!

我住的小區將近2/3的人，都將自己的客廳蓋滿(不留車庫)，有車的人將車子停在他們認為可以停的地方，即使將巷口擠得更小，但是不會有人有反對意見，因為這是個有人情味的地方。沒有蓋滿的人也會在門前種一堆植物，至少占了道路60公分，感覺上很綠意，但實際是沒人有辦法在她家門前停車、停機車。自己的機車自然又是隔壁借停一下，為了這是個有人情味的地方，這種狀況沒人反對，也沒人有意見，而我是少數幾個有車庫又沒有種滿植物的人家(我和隔壁是那少數的兩戶)我一直覺得正常的是我們。但其實我們才是不正常啊~~在一個團體裡，沒有合群就是不正常的人啊!!

一來我的房子有礙觀瞻，整條巷子大家都把路搞的只剩下一台車可以過，到我家門前突然變大，這...不正常，而且整條巷子都綠意盎然，為何就這兩戶沒種植呢??這...不正常。二來不合群，怎麼可以搞的每戶都沒得停，就你家門口可以停，那麼外來的車子就會來這條巷子停了，這樣既不合群又不安全，所以真的不正常的是我啊~~明天要來把家門前種滿植物，依照這條巷子的淺規則，必須種滿達到六十公分。

今天冷氣機來維修，所以今日不想弄得太複雜。

千張鮪魚玉米海苔蛋餅、辣雞翅腿、涼拌小黃瓜、耶加雪菲(滴滴壺)