布媽廚房日記

搬回南部五六年，當初一腔的熱血跟著老爺搬到南部，一來為了照顧兩老，二來為了緩解我的過敏狀況．

南部的房子在一條老舊社區內，住著的大都是年紀大的老人家，本以為這樣的環境大家更可以和睦共處，畢竟長者都有滿滿的智慧與慈悲，但沒想到這也只是我單方面的認知，實際上卻不是這樣．老爺因為工作一直都跟我分隔兩地不在家，而為了讓自己孤兒寡母好辦事，跟這些鄰居我一向都以和為貴，能夠忍讓我就忍讓，能夠不計較就不計較．卻也因為這樣的不計較，造成所有的忍讓都是理所當然．

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家裡有個嘴巴很刁的孩子，做母親的在料理上總是無法馬馬虎虎，我家的火鍋或者湯品，不是買魚骨、豬骨頭這類回來熬湯，就是直接蔬菜紅蘿蔔直接水煮，因為初中生非常不喜歡市售的高湯罐或者高湯塊這一類的味道．前陣子；從“我們的布帳馬車”購買了一袋韓國高湯包以後，我和初中生驚為天人！！因為高湯包是由天然食材乾燥以後放入濾過包．所以不但吃得安心，味道也非常美味天然．但是食物總是會吃完，家裡的倉庫也空了好一陣子．

其實我本來沒有打算寫這篇文章，畢竟這個事件我並非當事人，不論站在哪一方或者替哪方說話，都有失公正！更何況我最恨的就是所謂的正義而造成的與論，進而出現社會集體霸凌，任何的事情都有因有果，所以我認為也沒有絕對誰是誰非！

那又為何突然想要寫這篇文章？其實是要記錄自己的心靈成長紀錄．

這是入秋以來我最愛的湯品之一，材料簡單、操作也簡單．涼涼的天氣可以快速地來一碗．低醣、健康又可以滿足味蕾與肚皮～即使在半夜肚子餓也可以吃得很安心！！

這道料理，因為簡單方便，初中生又超級喜歡，冬天吃的時候整個暖上心頭，一直是我家冬天最常出現在餐桌上的一道．