布媽廚房日記

最近，初中生一直吵著要吃生乳蛋糕捲，不是我不願意做，別說成功了我不吃，她一個人要消耗掉兩條蛋糕捲(一盤大約可以捲市售的兩條)何況；蛋糕捲是我的死穴。沒有成功過!!在成功之前必定有許多可以吃的失敗品(蛋糕)，我不愛甜食，自然又是初中生一人吃掉!!為了她的健康著想，我是怎樣都不會答應做生乳蛋糕捲給她吃，最多買買外面市售的。

這幾天熱到苦不勘言，如果可以都希望能夠一直待在冷氣房，但是；這是不自然也不合理，總是要出門(接送小孩)，何況身體不留點汗是不好的。但是；這種溫度真的是還沒融化就可以先自燃了。

昨天清晨醒來，滿身大汗，可以說是被熱醒的，明明冷氣吹著，電風扇也沒停，就連綿被我都換成薄涼被。硬是因為滿身大汗而醒來，我很怕這種感覺，情緒整個煩燥了起來，健身房運動時，煩躁的感覺又來了，過長的頭髮在額頭飄呀飄的，我毫不猶豫的跟設計師約了剪髮的時間，整個想把頭髮直接理光的衝動!!XD

其實我覺得如何乾煎不是重點，重點是怎麼醃製它(乾鹽醃漬法: https://0rz.tw/wg6JV)，但是很多人問，我還是分享一下我的做法。