【食譜分享】義式香料雞肉乾
食材:
雞胸肉五塊、義式香料鹽
做法:
1.雞胸肉切塊
2.使用肉槌子拍雞胸肉成薄片
3.撒上義式香料鹽(或者黑胡椒與海鹽)
4.醃製約十五分鐘
5.果乾機65度 五小時
6.放涼，以保鮮盒保存
＊布媽刀工不好，所以切薄片可能沒成功反而傷了手
＊醃製目前覺得最好吃的是義式香料鹽與好Ｘ多的蒜香鹽
＊口感脆香，有嚼勁
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- Nov 11 Mon 2019 14:55
【食譜分享】義式香料雞肉乾
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布媽愛碎念 (4)
