布媽廚房日記

東部旅遊以及放縱自己七天，我回來了。過年前，即使沒有特別為過年準備，掃除、準備旅行也讓我忙碌不少，為了方便從年前，我就讓自己放了假，飲食上沒有特別的節制，但也因為長久養成的飲食習慣，即便沒有特別準備低醣的食物，吃東西的時候也習慣的選擇了適合自己的食物。

即使我家不會為了過年特意做改變，特別準備年菜、特別囤積食材、特別買餅乾糖果。但是祭拜、貼春聯這些傳統習俗，還是得準備一下。就這樣忙得一連兩天沒自己做三餐，一忙下來就讓初中生幫忙買點外食。吃得很不習慣也不舒服，今天一早健身房回來。二話不說就趕緊自己做早午餐。

每天在健身房看巴比做早午餐，一直是我最愛的事情之一，這道料理在許久之前我曾經做給家人吃，但是迴響沒有很大，我也就沒再做第二次，而前幾天看到巴比提到義式烘蛋，我就猜想該不會是馬鈴薯烘蛋??果不其然就是這道菜。而他把這道料理做了一點變化，讓我不禁想要試試看。沒想到驚為天人，鹹香的起司(乳酪)味道、鬆軟的馬鈴薯還有蛋香，讓我不停的想要試第二次並且分享給你們。食材很簡單，料理方式也不難，所以我相信大家都可以做得很好。

沒錯!!初中生放寒假了。昨晚我特地將手機鬧鐘由每天的五點半調整到六點半(雖然每天五點半布布仍然會叫我起床)，接著下來我只需要來得及進健身房就好，不需要特地早起做早餐送小孩了。